liegt in Aspisheim, einem über 1250 Jahre alten Weindorf im nördlichen Teil von Rheinhessen, dem größten deutschen Weinanbaugebiet. Umgeben von Reben schmiegt sich unser Weingut in die sanfte und weich anmutende Hügellandschaft der Rheinhessischen Toscana. Unsere Weinberge liegen rund zwei Kilometer im Umkreis des Weinguts an den westlich bis südwestlich ausgerichteten Hängen der Hochebene, die in das Nahetal abfällt. Die Großlage wird als Binger St. Rochuskapelle mit unseren Einzellagen Aspisheimer Sonnenberg, Aspisheimer Johannisberg und Dromersheimer Honigberg bezeichnet. Rund 10 Kilometer entfernt schlängelt sich der Rhein an Bingen vorbei ins reizvolle Obere Mittelrheintal mit seinen romantischen Städtchen und seinen sagenumworbenen Burgen.
Unser Klima zeichnet sich durch warme Sommer, geringe Niederschläge und lange Vegetationszeiten aus, so dass in unseren sonnigen Lagen die Weine prächtig gedeihen. Unserer Böden, aus Sedimenten entstanden, eine wahre Vielfalt an Terroire wie Schluff, Lehm, Mergel bis hin zu Tonböden, verleihen jedem unserer Weine seine spezielle Note.
Der weinbauliche Ursprung unserer Familie ist viele Jahrhunderte alt. Entstanden aus einem selbstversorgenden Bauernhof, der in kleinem Maße Landwirtschaft, Viehzucht und Weinbau betrieb, spezialisierten sich meine Eltern, Edeltraut und Wilfried Gruber, vor über 50 Jahren auf den Weinbau mit damals knapp 2ha Rebfläche.
Wein war das wertvollste Gut aus der Landwirtschaft und somit begannen sie diesen selbst auf die Flasche zu füllen und an den Endverbraucher zu bringen. Im Jahre 1968 siedelten sie aus dem Dorf aus und seit dieser Zeit wächst unser Weingut stetig um sich der erfreulich steigenden Nachfrage anzupassen. Bis heute ein Familienbetrieb bewirtschaften wir 2022 über 16ha Rebfläche. Unser Sortiment besteht aus den klassischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder, Scheurebe, Kerner, Müller-Thurgau und Portugieser. Auch die „neueren“ Rebsorten wie Dornfelder, Regent, Cabernet Dorsa, Bacchus und Huxelrebe sind uns an Herz gewachsen sowie auch der faszinierende Kanzler – eine in Deutschland nur noch selten angebaute Rebsorte, welche 1928 gezüchtet wurde, die Namensgebung erfolgte nach den ersten 3 deutschen Kanzlern „raffiniert wie Konrad Adenauer, füllig wie Ludwig Erhard und elegant wie Kurt Georg Kiesinger“. In den letzten Jahren haben wir das Sortiment auch um die zwei aus Frankreich stammenden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Chardonnay sowie den aus Südtirol stammenden Gewürztraminer erweitert und sind selbst sehr begeistert über deren fülligen Weincharakteren. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie Ihren Gaumen bezaubern von der Vielfalt unserer Weine! Ab 2024 werden wir unser Sortiment um einen Merlot erweitern, die Reben wurden 2021 gepflanzt und werden 2023 die ersten Trauben tragen, so dass wir gerne ab 2024 einen Merlot vom Jahrgang 2023 anbieten werden.
Herzlichst Ihr Michael Gruber